お絵描きアイシングクッキー教室
「マツヤクッキーカフェ」

イギリス発祥のお砂糖と卵白からできた
ロイヤルアイシングでデコレーションした
クッキーをアイシングクッキーといいます。
 
世界中で大人気のアイシングクッキーは
キャラクタークッキーやお名前入りの
クッキーも自由自在。
あなただけのオリジナルクッキーが

お絵描き感覚で作れます。
しかも手作りのアイシングクッキーは
とても美味しいのです♡

これまで
10~60代の幅広い年齢層の方にお越し頂き、
これまで延べ 1800 名以上の皆様に
レッスンさせて頂きました。

その経験をもとに、本当に必要な技術を厳選。
自宅で再現出来るように、なぜそうするのか?
一歩踏み込んだ説明を心がけています。
 
可愛いデコレーションスイーツ作りを
一緒に楽しみましょう。
表示したいテキスト

アイシングクッキーは様々なシーンで大活躍!

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ウェディングの席札、習い事の仲間、バレンタインデーやホワイトデー、母の日、父の日などなど♪
感謝のメッセージを添えてありがとうクッキーを作ってプレゼント☆
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愛情いっぱい♡
特別なバースデーケーキを作ってお祝いしてあげたいな。
思い出の写真になる事間違いなし♪
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お誕生日会のテーブルをアイシングクッキーで可愛く飾ってみたい♪
パーティーの最後には可愛いアイシングクッキーをプレゼント!
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好きなアーティストのロゴマークや大好きなキャラクターのクッキーを作って楽しみたい♪
お友達にプレゼントしてあげたら喜ぶだろうなぁ♡

オリジナルテキストを使用します

お家での復習にテキストは必須ですよね。
オリジナル製本テキストをお渡しします。
紙面デザインの仕事をしておりましたので
テキスト作りは得意分野 (*^^*)

場所は港区虎ノ門
専用レッスンルームでお待ちしています

白い扉が可愛いレッスンルーム。
「背もたれのある椅子」で快適にレッスンを
受けていただけるよう考えました♡
虎ノ門からは銀座・新橋・皇居・六本木
などへのアクセスも抜群!
時間があれば私は徒歩で行っちゃう範囲です。
レッスン帰りにぜひお買い物や映画なども
お楽しみください。

「松屋珈琲店」の美味しいコーヒーを
お淹れします。

「創業者は日本のコーヒーの父」と言われる
創業100年松屋珈琲店の香り高い珈琲をどうぞ。
レッスンで疲れた身体にホッと一息。
生クリームのたっぷり入ったコーヒーが人気です。

習ったレシピ・テクニックは
販売・レッスンにご使用いただけます。
※デザイン・テキストはオリジナルのものをご使用ください。

現在、先生や販売をされている方はもちろん、
将来お菓子屋さんやお教室をしてみたい方にも
大変お得なコースになっております。
人生いつ何をはじめたくなるか分かりません♪

よくあるご質問

  • Q
    とても不器用です。 大丈夫ですか?
    A
    最初は上手くいかないのが普通です!スピードは人それぞれですが徐々に上達していきます。実際に私のお教室は初めての方がほとんどです。
  • Q
    絵心がありません…。
    A
    トレースなどの方法でもクッキーは作れますし、私もいろんなものを参考にして考えています。絵心は私もさほどありません、あるのはバランス感覚?
  • Q
    自己流で作ってみたのですが、うまくできませんでした。
    A
    本やYouTubeなどでは伝えきれないポイントが沢山あります。一度しっかり基礎を身につけてしまえば自分で考える応用力が身に付きます。
  • Q
    経験はあるのですが、マツヤさんのレッスンも受けてみたいです。
    A
    経験者さんも大歓迎です。 アイシングクッキーを作る方法は一つではありません。沢山の先生のレッスンを受ける事で知識はより深まります!
  • Q
    資格等はありますか?
    A
    コース終了時に修了証をお渡しします。レシピ・テクニック等使用してレッスンして頂けます。 デザイン ・ テキストはオリジナルのものでお願いいたします。
  • Q
    販売やアイシングクッキーのレッスンをしてみたいのですが。
    A
    習ったレシピやテクニックを使用して頂いて大丈夫です。 デザイン ・ テキストをそっくりそのまま使用することはご遠慮ください。
  • Q
    他の協会に所属しています。
    A
    matsuyacookiecafe は協会ではありませんので、 他の協会に所属していても大丈夫です。
  • Q
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
    A
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

全5回ステップアップ方式で学ぶ
必須テクニックを厳選

【アイシングクッキーベーシックコース】
※デザインは多少変更になる場合がございます。

  • こちらのコースは初心者様、 
    もう一度しっかり勉強したい経験者様、
    コースでゆっくり学びたい方
    におすすめの
    レッスンです。
    毎回楽しいテーマを決めています♡
    必要な技術を厳選してお届けします。

    【5回コース ・ 初心者さん歓迎】
    【写真付きフルカラー製本テキスト】
    【各種レシピ付き】
    【練習シート】【終了証発行】
    【パーツ作りキット付】 【OPP シート付】
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

<1day>くまとリンゴのクッキーポップス

アイシングクッキーの基礎を
学びます。

◯ロイヤルアイシングの固さ調節
◯陥没対策について
◯基本のコルネの作り方
◯デコレーションの練習
◯基本のデコレーション…etc

<2days>ミニチュアピクニッククッキー

必須テクニックのパーツ作りを
マスターしましょう!

パーツキットは持ち帰りできます。

◯ロイヤルアイシングの作り方
◯ぷっくりパーツの作り方

◯色の作り方…黒や赤の出し方、着色素材など
◯筆を使った塗り潰し…etc

<3days>アイシング用クッキー作り
&ゆめかわバースデークッキー♪

アイシング用クッキーとメッセージ入り
バースデークッキーを作りましょう

◯アイシングに適したクッキーの作り方
〇凸凹のないきれいなクッキーの作り方
〇ひび割れ・乾燥対策
〇複雑なクッキー型の抜き方
〇クッキーへの文字入れの方法
〇バースデーケーキ用クッキー…etc

<4days>ローラちゃんのお花の
麦わら帽子クッキー♪

口金を使ってお花を絞ります。
デコレーションがワンランクUPします。

〇細いコルネの作り方
◯二人羽織によるお花絞りレッスン

◯ペインティングによるリアルなお花の仕上げ
&女の子の顔の描き方
◯バスケット絞りデコレーション
〇口金を使用しない葉っぱ・果物絞り…etc

<5days>アリスのカップケーキ

キャラクタークッキーを作る際にも使用
するテクニックを使用して
ドレスカップケーキを作ります。

〇下絵の描き方
◯クッキー型がない時の生地カット方法
〇立体感のあるキャラデコレーション
〇カップケーキ&
チーズクリームの作り方
〇ドレスカップケーキデコレーション
〇修了証(ディプロマ)

【アイシングクッキーベーシックコース
お申込み詳細】
※必ずすべての項目をご確認ください。

【日時】
※次回先行案内希望の方は下の一番下までスクロールしていただき「お教室の公式LINE」にご登録ください♪

※ 3 時間前後〈定員3~6名〉

◯2024年日曜コース・12 時~ 募集終了
1回目9/8、2回目9/29、3回目10/20、4回目11/3、5回目11/24
【料金】
36,000 円 (5回・税込39,600円)
※レッスン料は銀行振込みとさせて頂いております。
【コースの特典】 ※【修了証発行】レッスン・販売可(そっくりそのままのデザインでレッスンする事、テキストを複製して使用することはおやめください)
※フルカラー製本テキスト付き
※ご自宅でも使用できる OPP シート 100 枚付き
※パーツ作りキット・練習シート付き
※ご質問等アフターフォロー付き…受講者様専用アカウントより気軽に相談できます。
※持ち帰りのクッキーボックス、 紙袋、 コーヒー&お菓子付き
【申し込み方法】
※下へスクロール「フォーム」よりお申込みください。
※次回先行案内希望の方は下の一番下までスクロールしていただき「お教室の公式LINE」にご登録ください♪
【注意事項】 ※18 歳以上の女性限定のお教室となっております。
※レッスンルームが狭いため、 お子様連れのご参加はご遠慮頂いております。
※休日クラスは 3 名様~、 平日クラスは 3名様~の開催となります。
※今まで一度もございませんが、どうしても都合のつかない予定が入ってしまった場合、日程の変更をお願いする場合がごさいます。その際はご都合の良い日を調整させて頂きます。
【キャンセルについて】
※お申し込み後のキャンセルは以下のキャンセル料が発生いたします。
◯レッスン初日~7日前…レッスン料の100%
◯8日前~14日前…レッスン料の50%
◯それ以前は全額返金いたします。振り込み手数料はご負担下さい。
【振替について】
同時期に始まるクラスでお席があれば振り替えが可能です。
〇お振替ができない場合は次回補講(30~40分程度)させて頂きます。※最終回は講師仕上げのケーキとクッキーの郵送(無料)にて対応させて頂きます。

〇手数料…お振替の場合は一律1000円、補講は無料です。
◯台風等で交通機関が使用できなくなってしまった場合には、動画レッスン・振替等の対応を個別にご相談させていただきます。人数によって対応が異なる事をご了承ください。
【コロナ対策・対応について】
※講師はマスクをさせていただきます。生徒様にも基本的にはマスクでのご参加を推奨いたしますが、強制はいたしませんのでご理解ください。
※引き続き手の消毒にご協力ください。
※状況の変化により対応がかわる場合がございます、ご協力お願いいたします。
※発熱やのどの痛みがある場合にはレッスンのご参加をお控えください。
※国による緊急事態宣言が出た場合にはレッスンを中止(返金)・もしくは延期させて頂きます。
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

【アクセス】

松屋珈琲店2F
※お店の右手にまわっていただき「レッスンルーム2F」のインターホンを押してください。
住所 〒105-0001東京都港区虎ノ門3-8-16
交通
〇日比谷線 ・ 虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分、神谷町駅より徒歩 5 分
〇銀座線 ・ 虎ノ門駅より徒歩 10 分
〇三田線 ・ 御成門駅より徒歩 10 分
〇JR ・ 新橋駅より徒歩 20 分
駐車場・駐輪場
※松屋珈琲店に駐車場・駐輪場はございませんが、コインパーキングは店の隣と目の前にございます。
※駐輪場は「虎ノ門ヒルズ」に5時間まで無料の駐輪場がございます。徒歩約3分。
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<送信フォーム>

◆フォームに必要事項をご記入ください。
◆フォーム送信が正常終了いたしましたら、 noreply@peraichi.com より、確認メールが自動で届きます。
その後3日以内にmatsuyacookiecafeより、ご連絡させていただきます。
ikuyokuroyanagi@gmail.comから、メールアドレスを受信できるよう、設定をお願いいたします。
迷惑メールも必ずご確認ください!
◆3営業日たってもメールが届かない場合は、メールアドレスの誤りなどが考えられます。直接、ikuyokuroyanagi@gmail.comまでお問合せください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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送信
お申込みお待ちしております♡
こんな可愛いクッキーがあるなんて!
しかも…美味しい♡
そんな事を思ったのがもう10年以上前でしょうか。
レッスンに毎回わくわくしながら
通ったのを思いだします。
忙しい日常・ストレスが多い毎日 ( 笑 )
ひょっこり非日常の可愛い世界に
入り込んでみませんか?

自分で食べても良し♡プレゼントしても喜ばれる♪
アイシングクッキー作りを一緒に楽しみましょう!

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